Почему минтай продается без головы

Фотоджоин — Информационный ресурс интересных историй

Хоть хек и считается исключительно полезной и вкусной рыбой, нам повезло, что мы исключительно редко (а то и вовсе никогда!) видим его с головой.

Как правило, в магазине и на рынке продаются тушки или филе

В приготовленном виде рыбка выглядит еще аппетитнее

Но счастлив тот, кто никогда не встречал это чудовище в ТАКОМ виде. На первый взгляд не всё так плохо…

Не обольщайтесь, это ненадолго: общее впечатление изменится как только рыба откроет рот

Рыбный отдел больше никогда не будет таким, как прежде…

Теперь я понимаю, почему хек продают без головы!

Поделитесь этим постом с друзьями

Что делать, если у взрослого вздулся живот?

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.

Что делать при сильном вздутии?

При сильных болях от обилия газов примите одно из средств, которое улучшает пищеварение и перистальтику кишечника, помните о противопоказаниях (ознакомьтесь с обзором таких лекарств). Старайтесь не нервничать, поскольку нервное напряжение может являться самостоятельной причиной появления болей в желудке. При этом лучше на какое-то время прилечь, не делать никакой тяжелой работы.

Если вздутие живота стало постоянным спутником, обязательно проконсультируйтесь с врачом, возможно, вам понадобится квалифицированная помощь и лечение желудка и кишечника.

Метеоризм у беременных

Вздутие у беременной женщины может происходить в результате роста матки (поэтому метеоризм часто беспокоит беременных на втором и третьем триместре) или увеличения показателей прогестерона в крови, что приводит к снижению двигательных функций кишечника.

Большинство препаратов, которые применяются для устранения симптомов, беременным женщинам противопоказаны или же их следует принимать с осторожностью. Безопасным средством в период вынашивания плода считается Симетикон (Эспумизан), причем его разрешено использовать на протяжении большого периода времени и совмещать с другими медикаментами.

Для лечения дисбактериоза врачи иногда прописывают беременным и кормящим женщинам Линекс, который также совмещается с другими лекарствами. Беременным можно использовать и активированный уголь при вздутии и изжоге. Однако если уголь принимать с другими препаратами, например, витаминами, он нейтрализует их действие. На каждые 10 килограммов тела идет одна таблетка, такая дозировка подходит также и беременным.

Что можно есть, а что нельзя?

Помогает справиться с метеоризмом правильная диета. Для начала нужно исключить из рациона некоторую еду, которая способствует вздутию. Также советуем завести дневник и делать в нем пометки о продуктах, после которых возникают неприятные ощущения в животе. Ограничьте употребление жирной, горячей и холодной пищи, крепкого кофе и чая. Все блюда должны быть нормальной комфортной температуры.

Не спешите во время еды, заглатывание воздуха довольно часто является причиной вздутия и болей в желудке. Газированные напитки и жевательная резинка стимулируют заглатывание воздуха. Лучше больше пейте простой очищенной воды с добавлением свежего сока цитрусовых или зеленого чая.

Диета при вздутии живота и метеоризме также подразумевает сокращение использования молока, но не кисломолочных продуктов, если вы нормально их переносите. Натуральные йогурты, кефиры улучшают пищеварение и помогают избавиться от частых приступов метеоризма.

Что нежелательно есть при постоянных вздутиях живота:

• все бобовые;
• бананы;
• виноград и изюм;
• капусту;
• груши и яблоки;
• свежую выпечку;
• соленую рыбу;
• жирные продукты;
• пшенную и перловую крупу;
• цельное молоко.

Что можно есть при вздутии живота:

• морковь;
• нежирное мясо (тушеное или отварное);
• птицу (нежирная);
• рыбу (нежирная);
• яйца всмятку;
• протертые супы;
• гранаты;
• крупы (кроме пшенной и перловой);
• зеленый чай;
• свеклу;
• тыкву;
• чернослив.

Кушать лучше маленькими порциями, но часто (до 6 раз за день).

Профилактика народными средствами

Подойдет не только правильная диета и отказ от вредных привычек (курения, частого употребления алкоголя), но и непродолжительные курсы приема народных средств.

Например, можно в течение дня маленькими глотками пить следующий отвар, приготовленный в домашних условиях:

• в стакан воды добавьте две чайные ложки сбора из лапчатки, полыни, тысячелистника и хвоща;
• прокипятите травы на медленном огне;
• снимите с конфорки и процедите.

Есть и другой сбор, который принимают дома перед сном по 100 мл:

• залейте стаканом кипятка (по чайной ложке) корни валерианы, аира, листочки мяты, фенхеля, цветки ромашки;
• настаивайте сбор в течение часа;
• процедите.

Но самым распространенным средством во всем мире считаются укроп, фенхель и их семена. Их применяют даже в педиатрии, взрослым просто достаточно добавлять эти травы в салаты, различные блюда. Можно сделать в домашних условиях и настойку: столовую ложку укропа, мелко порезанного, заливают 500 мл кипятка, а затем воде дают настояться в течение 60 минут. Получившуюся настойку пьют по 100 мл за 20 минут до приема пищи. При приготовлении воды из фенхеля берут 2 столовые ложки травы, а воды – 250 мл.

Упражнения от вздутия

Помогают избавиться от частых приступов вздутия и специальные упражнения. Их каждый сможет проделать дома и без особой подготовки. Единственное условие – отсутствие серьезных патологий ЖКТ.

Упражнения при вздутии живота:

1. Лягте на левый бок, медленно подтяните к животу ноги, согнутые в коленях. Полежите минуту в таком положении. Перевернитесь на спину, а затем на правый бок. Так же подтяните к животу ноги. Вздутие после такой процедуры должно пройти.

2. Встаньте на четвереньки. Медленно сделайте глубокий вздох. На вздохе поднимайте голову и таз, а спину тяните к земле. Так же медленно выгибайте спину как можно выше, а голову прижимайте к груди на выдохе. Повторите 8 раз.

3. Из позы на четвереньках выставьте вперед правую ногу, а колено левой ноги отодвиньте назад. Поднимите руки вверх, как бы толкая воздух грудью и бедрами. Тянитесь вверх на протяжении 8 глубоких вдохов. Плечи при этом держите расслабленными, а мышцы спины и живота, наоборот, напрягайте и растягивайте.

Беременные женщины могут делать себе легкий массаж: положите ладонь на живот и слегка поглаживайте его по часовой стрелке. Иногда также помогает от вздутия и спазмов в животе, если после такого массажа лечь на левый бок и слегка приподнять правую ногу.

Правда ли, что рыба минтай почти вся заражена гельминтами, поэтому её почти всегда продают без головы и потрошеную. Очень люблю эту рыбу, а после такой информации боюсь её покупать. Насколько опасны такие паразиты для человека?

Паразиты есть у всех организмов. Есть они и у рыбы. Однако у гельминтов, то есть паразитических червей сложный жизненный цикл, характеризующийся переходом от одного хозяина к другому. В жизненных циклах есть инвазивные стадии, то есть та часть жизненного цикла, при которой животное, съевшее яйцо, личинку или взрослую особь, сможет заразиться, то есть поселить у себя паразита, сделаться его хозяином. Такая стадия называется инвазивной. Минтай — морская рыба. Когда-то в Советском Союзе он считался не пищевой рыбой, идущей только на производства пищи для животных. Потом рыбы стало мало и минтай был объявлен пищевым. Без головы и потрошеным его продают потому, что голова и внутренности идут на производство всяких кормов для животных. Вся морская рыба, даже зараженная гельминтами, не опасна для человека, поскольку не содержит паразитов, способных поселяться в человеке. Опасной является только пресноводная рыба и, в меньшей степени, проходная (лососевые). Поскольку минтай — рыба морская, то его можно есть хоть сырым. Японцы едят сырую рыбу, конечно морскую, и хорошо себя чувствуют. Часто за паразитов люди принимают пилорические выросты кишечника, которые увеличивают площадь поверхности кишечника. Для несведующего человека это выглядит как полный живот червей,